Explorateur

Présentation

Pénétrez dans un territoire unique à travers cet espace réservé aux vins de Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion.

Imaginez un paysage saisissant de beauté et de diversité, ajoutez-y une richesse patrimoniale exceptionnelle, saupoudrez le tout de quelques grains de raisins…

Bienvenue dans l’univers du Vignoble de Saint-Emilion.

Paroles de passionnés

Denis Hervier, son enfant s'appelle Emilion

Denis Hervier est une plume qui compte dans le monde du vin. Chroniqueur dégustateur pour Bettane et Desseauve et le magazine Vigneron, il fait également entendre sa voix sur France Bleu Berry. Grand amateur des vins de Saint-Emilion, Denis Hervier a été intronisé lors de la Fête de Printemps 2015. Il est désormais Prud'homme de la Jurade.

Denis Hervier, son enfant s'appelle Emilion

Web TV

Benoît Poher a fait évoluer son palet en même temps que sa musique. Le chanteur du groupe Kyo est un trés grand fan des Vins...

Gastronome et gourmand

Gong Bao de saumon écossais au poivre de Sichuan

Pour accompagner la finesse du saumon écossais, choisissez un vin de Saint-Emilion tout en fraîcheur et en rondeur. Prenez un vin rouge délicatement épicé, il fera écho au poivre de Sichuan pour un accord parfait.

Gong Bao de saumon écossais au poivre de Sichuan

Conseils de sommeliers

Christophe Mitton : l’autodidacte

Le garçon est attachant. Maître d’hôtel de formation, il se passionne pour le vin et bifurque, en cours de route, pour devenir sommelier du Restaurant La Cape à Cenon, en Gironde...

Christophe Mitton : l’autodidacte

Les grands chefs

Tommy Shan : Restaurateur et poète…

Avec la complicité de son frère Andy, Tommy Shan fait briller la cuisine du Sichuan au firmament. Depuis des décennies, la recherche des meilleurs accords mets-vins a eu lieu, chez eux, au restaurant « Au Bonheur du Palais »…

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Découvrez

L'innovation, une passion Saint-Emilion

Toujours améliorer la qualité et les arômes des vins : c'est la volonté des professionnels de la vigne à Saint-Emilion. Proches de leur terroir, ces hommes et femmes ont toujours...

Dégustez

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