DECOUVRIR LES VINS DE SAINT-EMILION

La Maison du Vin de Saint-Emilion propose des formations animées par des œnologues pour les amateurs qui souhaitent en savoir plus sur les vins de Saint-Émilion.

LIEU :
Salle de dégustation de la Maison du Vin de Saint-Émilion (climatisée) et éventuellement dans les prestigieux châteaux de Saint-Émilion pour des formations de plus de 2 heures.

INSCRIPTIONS OU DEMANDES DE RENSEIGNEMENTS :
Maison du Vin de Saint-Émilion
place Pierre Meyrat -33330 Saint-Emilion
Tél. : 05 57 55 50 55 - Fax : 05 57 55 53 10
E-mail : info@vins-saint-emilion.com

FORMATIONS POUR LES INDIVIDUELS (ETE)
La Maison du Vin propose des séances d’initiation à la dégustation pour les individuels. Ces formations ont lieu tous les jours de 11h à 12h30 de mi-juillet à mi-septembre.
Inscriptions : 17 € par personne, sur place ou par téléphone à la Maison du Vin.

FORMATIONS POUR LES GROUPES
Le nombre de places par formation est limité à 34 personnes avec des groupes de 10 personnes minimum. Formation en français ou en anglais. 

  • Module 1 : Initiation à la dégustation.

    • Durée : 1 heure
    Programme :

    • Présentation du vignoble de Saint-Emilion
    • Initiation à la dégustation : analyse sensorielle (description des sensations visuelles, olfactives et gustatives d’un vin).
    • Dégustation commentée de vins de Saint-Emilion.
  • Module 2 : Connaissance et dégustation des Vins de Saint-Emilion

    • Durée : 2 heures
    Programme :

    • Présentation de Saint-Emilion : l’histoire, les terroirs, les cépages, les appellations, le classement, les principes d’élaboration des grands vins de Saint-Emilion.
    • Initiation à la dégustation : analyse sensorielle (description des sensations visuelles, olfactives, et gustatives d’un vin, entraînement à la reconnaissance d’arômes, de goûts, de saveurs).
    • Dégustation commentée de vins de Saint-Emilion.
  • Module 3 : Une demi-journée à la découverte des Vins de Saint-Emilion

    • Durée :

    • 1/2 journée courte (5h) de 14h à 19h
    • 1/2 journée longue (8h) avec dîner dégustation de 14h à 22h.

    Programme :

    • Accueil à la Maison du Vin de Saint-Emilion : présentation détaillée de Saint-Emilion, initiation à la dégustation des vins de Saint-Emilion, dégustation de vins de terroirs différents.
    • Visite de la Cité de Saint-Emilion
    • Accueil dans un château de Saint-Emilion : visite du vignoble et des chais avec le responsable, dégustation commentée.
    • Dîner-dégustation dans un restaurant de Saint-Emilion avec un œnologue (pour la ½ journée longue).



    		  

  • Module 4 : Une journée à la découverte des Vins de Saint-Emilion

    • Durée :

    • journée courte (9h) de 9h à 18h
    • journée longue (12h) avec dîner-dégustation de 9h à 22h.

    Programme :

    • Accueil à la Maison du Vin de Saint-Emilion : présentation détaillée de Saint-Emilion, initiation à la dégustation des vins de Saint-Emilion, dégustation de vins de terroirs différents.
    • Visite de la Cité de Saint-Emilion
    • Accueil dans un château de Saint-Emilion : visite du vignoble et des chais avec le responsable, dégustation commentée, buffet-dégustation.
    • Accueil à l’Union de Producteurs de Saint-Emilion : visite des installations et dégustations d’une gamme de vins différents.
    • Accueil dans un Cru Classé de Saint-Emilion : visite du vignoble et des chais avec le responsable, dégustation commentée.
    • Dîner-dégustation dans un restaurant de Saint-Emilion avec un œnologue (pour la Journée longue).

     

    TARIFS DES FORMATIONS POUR LES GROUPES

    TARIFS PAR PERSONNES (T.T.C.)

    DUREE

    JUSQU'A 13 PERSONNES

    DE 14 A 34 PERSONNES

    Module 1

    1 heure

    23 €

    15 €

    Module 2

    2 heures

    27 €

    20 €

    Module 3

    ½ journée courte

    64 €

    51 €

    ½ journée longue

    154 €

    126 €

    Module 4

    ½ journée courte

    124 €

    99 €

    ½ journée longue

    213 €

    178 €

    CONDITIONS DE PAIEMENT : Acompte de 30% à régler 15 jours avant la date de la formation à l’ordre de la Maison du Vin de Saint-Emilion. Le solde est à régler le jour de la formation.

     

    INSCRIPTIONS OU DEMANDES DE RENSEIGNEMENTS
    MAISON DU VIN DE SAINT-EMILION
    PLACE PIERRE MEYRAT – 33330 SAINT-EMILION
    Tél. : 05.57.55.50.55 – Fax : 05.57.55.53.10
    E-mail : Info@vins-saint-emilion.com