La Jurade aujourd’hui…

Reconstituée en 1948 par quelques viticulteurs, la Jurade continue solennellement à célébrer tous les grands moments de la vigne et du vin. Depuis 2008, elle est également l’ambassadrice des appellations Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion.

Bouchées d'emmental à la truffe

Osez l'originalité de l'association emmental et truffe pour sublimer vos moments de convivialité !

La truffe parfumera délicatement l'emmental pour une bouchée truffée onctueuse qui s'accompagne parfaitement d'un verre de vin de Saint-Emilion.

Simple à réaliser, cette recette de tapas-chic ravira vos convives.

Verrines de foie gras en crumble de pain d'épices

Surprenez vos invités avec cette verrine de foie gras aux pommes en crumble de pain d’épices. Une association originale aux multiples couleurs et saveurs à déguster simplement avec un verre de vin de Saint-Emilion.  

Simple et rapide à réaliser, ces verrines s’inscrivent dans la tendance new fooding.

L'Union de producteurs de Saint-Emilion

Depuis sa création dans les années 30, l’Union de Producteurs de Saint-Emilion a bien évolué. Les six viticulteurs du début ont été rejoints depuis par 164 récoltants. Ces caves avaient pour vocation a unifier quelques propriétés au plan de leur production et de leur commercialisation en vrac.

La Fête de Printemps et le Ban des Vendanges…

Chaque année, à l’occasion de la « Fête de Printemps », organisée le troisième dimanche de juin, et le « Ban des Vendanges », le troisième dimanche de septembre, la Jurade de Saint-Emilion fête le vin et le patrimoine au cœur de la cité médiévale.

Crostinis de bacon au bleu d'Auvergne

Un plaisir simple et de bons produits pour accompagner vos apéritifs !

Cette recette de crostini de bacon au bleu d'auvergne, tendance et réalisable en quelques minutes, rencontrera avec merveille un vin de Saint-Emilion.