Entrée

Vous cherchez une idée d'entrée, pour sublimer votre vin des appellations de Saint-Emilion ? Nous en avons.

Crostini à la confiture d'oignon et chèvre frais

La légèreté des oignons caramélisés fait la différence, et accompagnés de Chabichou et de jambon de Bayonne, nos papilles sont séduites !
Crostini à la confiture d'oignon et chèvre frais

Aumônières de langoustines

La langoustine est un crustacé des plus raffinés et appréciés pendant les fêtes de fin d’année. 
Aumônières de langoustines

Noix de Saint-Jacques au beurre aillé

Son goût subtil en fait une invitée de choix des repas de fête. 
Noix de Saint-Jacques au beurre aillé

Tartare d'huîtres et crevettes

Cette année, commencez votre repas de Noël par une entrée raffinée, qui met à l’honneur les produits de la mer.
Tartare d'huîtres et crevettes

Foie gras du sud-ouest et pomme caramélisée

C’est une entrée gourmande simple à réaliser pour les fêtes de fin d’année ! Le plus délicat est la cuisson du foie gras. 
Foie gras du sud-ouest et pomme caramélisée

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