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Entrée

Salade et mousse de cresson de Saint-Émilion

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Filets de bar au Saint-Émilion

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Plat

Le bagel fraîcheur, saumon et chèvre

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Dessert

L’authentique fondant au chocolat

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Lasagnes aux fruits de mer

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Boeuf aux figues et pain italien

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Papillote de poulet et courgette au romarin

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Poularde des landes et légumes d’automne

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Entrée

Foie gras du sud-ouest et pomme caramélisée

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