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Macarons noisette et chocolat

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Entrée

Brochettes de lotte au lard fumé sauce curry

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Plat

Magret de canard du sud-ouest, sauce foie gras

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Entrée

Noix de Saint-Jacques au beurre aillé

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Entrée

Cassolette onctueuse de crevettes roses et ossau-iraty

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Entrée

La recette du gaspacho espagnol

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Plat

Magret de canard du sud-ouest, sauce d’huitres

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Plat

Boeuf aux figues et pain italien

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Dessert

L’authentique fondant au chocolat

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