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Dessert

Le nougat noir de noël

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Entrée

Velouté de topinambours au lard & tuile au parmesan

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Magrets de canard aux saveurs d’antan

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Plat

Le rôti de veau orloff

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Dessert

Macarons noisette et chocolat

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Plat

Le bagel fraîcheur, saumon et chèvre

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Entrée

Tartare de dorade

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Plat

Cuisse de canard braisée aux poires et à la crème de cassis

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Dessert

Cheesecake et son coulis de fruits rouges

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